Biohof Wiggengut

Herzlich Willkommen auf dem Biohof Wiggengut von Erica Portmann

Im Januar 2017 habe ich, Erica Portmann, den Betrieb in Wiggen LU von meinen Eltern übernommen. Der Betrieb ist mit seinen 5.5 Hektaren eher klein. Nichtsdestotrotz habe ich die Vision, eines Tages von der Arbeit hier leben zu können. Meine Motivation den Hof zu bewirtschaften ist, dass ich für die Bevölkerung gesunde Lebensmittel produziere und sie direkt – also ohne Zwischenhandel – verkaufe. Der Betrieb ist noch im Aufbau.

Verkauf ab Hof

Jeweils Freitags von Mitte Mai bis Dezember wird ab 16 Uhr direkt ab Hof verkauft. Erica bedient und gibt gerne Tipps und Tricks zur Verwendung der Gemüse an die Kundschaft weiter.

Ein kleineres, ausgewähltes Angebot ist in einem 24h (Selbstbedienung) zugänglichen Kühlschrank erhältlich.

Wenn verkaufen Leidenschaft ist.

Nach der obligatorischen Schulzeit absolvierte ich das Haushaltslehrjahr im Kanton Waadt. Es folgte die vierjährige Lehre zur Drogistin. In der Lehrdrogerie stand bei der Beratung stets das Bedürfnis des Kunden im Zentrum. Ebenso lernte ich als Drogistin den fundierten Verkauf. So lag es für mich nahe, in die Direktvermarktung einzusteigen.

Mit Leib und Seele für das Tierwohl.

Um mich im Thema der Ernährung weiterzubilden, besuchte ich die Bäuerinnenschule. Mit 27 Jahren entschied ich mich zusätzlich den zweijährigen Vollzeitlehrgang zur Landwirtin zu absolvieren, welchen ich 2015 erfolgreich abschloss. Als Landwirtin liebe ich es, mich um meine Tiere zu kümmern.

Allein der Konsument entscheidet, was marktgerecht ist. Jeder Einkauf ist eine Nachbestellung mit Wirkung rund um den Globus.